Chafingdish Tembaga Kuningan, Peralatan Makan Elegan
Chafingdish tembaga kuningan menjadi salah satu peralatan makan yang tengah naik daun dalam dunia katering dan perjamuan mewah. Kini penyajian makanan tidak kalah penting dibandingkan rasa. Karenanya peralatan makan terus dikembangkan agar semakin elegan.
Chafingdish merupakan wadah pemanas makanan yang digunakan dalam acara prasmanan atau buffet. Fungsinya menjaga makanan tetap hangat selama disajikan. Peralatan ini terdiri dari wadah utama untuk menaruh makanan, penyangga atau rangka, dan sumber panas (umumnya menggunakan spiritus atau lilin pemanas).
Chafingdish Tembaga Kuningan dan Tren Kuliner Modern
Chafingdish tembaga kuningan tidak hanya soal fungsi, tapi juga tampilan. Chafingdish berbahan logam menawarkan kesan mewah, klasik, dan kekinian secara bersamaan. Bahkan menjadi bagian dari tren kuliner modern yang digunakan dalam berbagai acara.
Pernikahan Adat
Acara sakral ini erat kaitannya dengan sajian makanan. Baik itu digelar di rumah maupun di gedung atau hotel, tamu undangan akan mengingat sajian makanan yang diberikan. Tidak heran makanan di pernikahan adat, selain enak juga harus disajikan sebaik mungkin.
Pada acara pernikahan, penggunaan peralatan yang indah ini dapat meningkatkan impresi foto dan konten media sosial (wedding photography). Momen opening dessert table atau food station pasti lebih menarik dengan chafingdish berbahan logam.
Chafingdish tembaga kuningan menjadi bagian dari storytelling visual acara. Warna tembaga atau kuningan yang mewah dapat memancarkan aura vintage, dan glamor klasik. Sangat cocok dengan tema pernikahan heritage, rustic-meets-elegant, atau vintage gold.
Festival Kuliner
Biasanya setiap kota maupun kabupaten memiliki acara rutin yang mengangkat kuliner di daerah setempat. UMKM maupun katering turut mengambil kesempatan tersebut untuk mempromosikan produknya. Penyajian makanan pun sangat penting di festival kuliner.
Penggunaan chafingdish logam tentu dapat meningkatkan daya tarik secara visual. Terlebih lagi pengunjung akan lebih memilih kuliner yang memiliki sajian rapi, bersih, dan terlihat enak, sehingga sangat tepat menggunakan peralatan makan modern ini.
Buffet Restoren dan Hotel Berbintang
Buffet merupakan penyajian makanan dengan metode tamu memilih sendiri makanan yang disajikan oleh pihak restoran atau hotel berbintang. Penggunaan chafingdish tembaga kuningan menjadikan sajian semakin mewah dan menggugah selera.
Buffet ini dibagi menjadi tiga berdasarkan waktu penyajiannya, mulai dari breakfast buffet (pagi), lunch buffet (siang), dan dinner buffet (malam). Oleh karena itu, bentuk dan ukuran chafingdish harus disesuaikan dan dapat dipesan melalui pengrajin logam terpercaya.
5 Tips Merawat Chafingdish Tembaga Kuningan
Peralatan makan yang elegan ini memiliki karakter yang khusus, sehingga perawatannya akan berbeda dengan bahan stainless atau plastik. Berikut ini tips merawar chafingdish logam agar tetap berkilau tahan lama hingga bertahun-tahun.
Hindari Sabun Cuci Piring Berbahan Keras
Pastikan menggunakan sabun cuci piring yang tidak mengandung zat abrasif, seperti pemutih, klorin, atau soda api. Sebab, lapisan pelindung pada chafingdish tembaga kuningan dapat terkikis. Gunakan sabun cair lembut (mild detergen) dengan spons yang halus saat mencuci peralatan makan berbahan logam.
Keringkan Chafingdish Logam Setelah Dicuci
Jangan biarkan chafingdish mengering sendiri di udara terbuka. Hali ini dapat menyebabkan bintik-bintik putih atau bahkan korosi ringan. Gunakan kain microfiber atau lap lembut kering untuk mengelap permukaan peralatan makan logam. Pastikan sampai benar-benar kering agar menjaga lapisan pelindung atau kilau alami tembaga kuningan.
Gunakan Polish Khusus Logam untuk Menjaga Kilau Chafingdish
Chafingdish logam butuh perawatan secara tepat. Dianjurkan menggunakan produk pemoles khusus tembaga atau kuningan, biasanya tersedia dalam bentuk krim atau cairan. Lakukan pemolesan secara rutin atau sesuaikan dengan intensitas penggunaan.
Biasanya sekali seminggu atau sebulan sekali untuk menjaga kilau chafingdish tembaga kuningan. Pastikan untuk mengoleskan polish secara merata, diamkan sebentar, lalu gosok dengan kain halus sampai mengkilap agar tidak merusak lapisan pelindung logam.
Simpan Chafingdish Logam di Tempat Kering dan Bersih
Penyimpanan peralatan makan yang digunakan untuk perjamuan ini wajib diperhatikan. Pastikan tempat penyimpanan chafingdish logam adalah tempat yang kering dan juga bersih. Tempat yang lembab dapat mempercepat proses oksidasi pada tembaga kuningan.
Oksidasi ini menyebabkan chafingdish logam berubah warna menjadi kehijauan, bahkan jika terus berlanjut dapat terjadi korosi ringan pada lapisannya. Oleh karena itu, simpanlah di tempat yang berventilasi baik, dan dianjurkan menambahkan silica gel saat penyimpanannya.
Hindari Chafingdish Logam dari Paparan Panas Secara Berlebih
Walau digunakan sebagai pemanasan, paparan api langsung atau suhu tinggi ekstrem pada Chafingdish (misalnya menggunakan langsung di atas kompor), dapat membuat permukaan tembaga berubah warna atau lapisan pelindung terbakar. Sebaiknya gunakan alat pemanas standar (spiritus atau lilin khusus chafingdish), bukan alat pemanas dapur biasa.
Chafingdish tembaga kuningan menambah nilai estetika dan pengalaman bersantap yang lebih mewah. Custom peralatan makan elegan ini melalui pengrajin logam terpercaya. Jangan lupa untuk memperhatikan perawatannya agar kilau logamnya tetap terjaga.
